La Farmacia degli Stemmi é inserita dal 2008 nell'itinerario "Viaggio nella farmacia piemontese tra il XVII ed il XIX secolo" del circuito "Torino Gran Tour".

É nell'autunno del 1851 che il Capello ritorna dall'Esposizione londinese dove era presente come con l'opera della sua bottega. Non é azzardato proporre un rapporto tra il decoro delle colonne e del bancone della farmacia ed alcune dei più avanzati pensieri decorativi che si stanno sviluppando oltremanica in quel momento.

Una grande insegna a sfondo nero dominata da un imponente stemma sabaudo, riproduzione di una precedente, si inserisce tra i due portali neoclassici in marmo bianco di Carrara che delineano i vani vetrina. Di uguali dimensioni, uno originale, l'altro fortemente restaurato dopo il crollo dell' edificio nel 1987, presentano entrambi un piccolo basamento sagomato e, nella parte alta, capitelli ionici, architrave e fregi protetti da una seconda cornice sagomata su cui si legge la semplice dicitura Farmaceutici.

Lungo la via Po, asse della Torino barocca, la farmacia Degli Stemmi (che risale al 1732), nell'omonimo palazzo, un tempo Ospedale di Carità, é un insieme di mobili e decori di epoche diverse: portale di marmo neoclasslco, arredi in noce di meta ottocento.

La storia passata e quella recente delle farmacie di antica istituzione, le problematiche attuali per mantenerle vitali e conservare quanto di meraviglioso hanno da offrire a livello storico e artistico, le soluzioni possibili.